12 Street Food Korea yang Enak!

Hewata.com. Street food Korea atau makanan pinggir jalan di Korea, adalah salah satu hal yang jangan sampai dilewatkan oleh beberapa turis. Jejeran makanan autentik, harga irit, pemandangan kota yang eksotis, dan interaksi masyarakat lokal, jadi deretan alasan yang bikin street food memiliki daya tarik yang menggoda.

Karenanya, untuk kamu yang bertandang ke Korea Selatan, tak boleh cuman konsentrasi pada oppa-oppa dan eonni-eonni yang cakep. Ada juga beberapa makanan unik yang penting kamu coba untuk menyelami budaya dan gaya Korea. Yok, bersiap memburu makanan-makanan enak!

Street Food Korea

Inilah 12 street food alias makanan pinggir jalan asli Korea Selatan yang wajib kamu cicipi:

1. Tteokbokki

Jika ingin menyelami rempah-rempah ala Korea Selatan, ttokbokki bisa jadi pilihan. Kue beras silinder yang rasanya hambar, bersatu mantap dengan bumbu gochujang merah yang kaya bumbu, dengan paduan rasa pedas dan manis. Sebagai makanan rakyat, kamu dapat dengan mudah menemukan pojangmacha yang menjajakan tteokbokki kala berjalan-jalan menikmati nuansa kota.

2. Ayam goreng ala Korea

Beginilah jadinya ketika makanan Amerika beradaptasi dengan selera Korea Selatan. Daging ayam yang empuk, dengan potongan yang pas, dibalur dengan saus manis pedas, biji wijen, bawang putih, kacang, cabai, dan bahan lainnya, hingga berhasil menciptakan cita rasa yang menggugah selera. Kamu bisa memakannya bersama nasi sebagai makanan utama atau kudapan ringan, sah-sah saja.

3. Twigim

Penggemar gorengan berbalur tepung wajib cobain tempura ala Korea ini. Terdapat aneka jenis makanan yang bisa kamu cicipi dalam bentuk twigim, antara lain telur rebus, udang, cumi-cumi, ubi jalar, hingga beragam sayuran. Pas banget nih, untuk kudapan saat ngobrol seru bareng teman-teman. Dan, jangan lupa cocolan kecap asin atau saus tteokbokki untuk melengkapinya.

4. Gimbap

Kalau di Jepang terkenal adanya sushi, di Korea juga tersedia gimbap. Jajanan Korea berupa nasi dan beragam isian yang dibungkus dengan rumput laut. Gimbap menjadi bekal yang tepat ketika piknik di tepi danau, wisata alam, atau sekadar jalan-jalan di taman.

5. Mandu

Mirip bakpao, mandu berupa adonan tepung berisi daging berbumbu. Terdapat beberapa jenis mandu, tergantung isian dan bumbu yang digunakan. Tapi, untuk para muslim, jika hendak mencicipi mandu, wajib tanya-tanya dulu ya. Karena, umumnya mandu diisi dengan daging babi cincang.

6. Myeon

Lelah jalan-jalan, cobalah mie ala Korea yang siap mengganjal perut kamu. Kamu bisa menyejukkan diri dengan naengmyeon asal Korea Utara, yang disajikan dingin dengan bahan-bahan yang segar, atau menjaga tubuh tetap hangat dengan menyantap sujebi. Sejenak, lupakan dulu mie instan di kosan, ya!

7. Pajeon

Melihat pajeon, barang kali kamu akan terbayang pancake atau bala-bala, bentuknya mirip pizza ketika belum di potong-potong. Ya, kurang lebih sama. Kudapan lezat ini terbuat dari tepung terigu, dengan rasa gurih yang lezat, wangi menggoda, plus taburan seafood yang menggugah selera makan.

8. Odeng

Dari segi rasa, odeng tidak jauh berbeda dengan pempek. Adonan ikan ini biasanya disajikan dengan tusuk sate, dan sangat mudah ditemukan di setiap sudut Korea Selatan, mulai dari warung tenda hingga hotel berbintang.

9. Hotteok

Walau kerap disebut sebagai panekuk, bahkan donat ala Korea, hotteok masih memiliki rasa ekstotis khas Asia. Hotteok siap memanjakan lidah kamu dengan wangi yang semerbak dari kayu manis, karamel gula, dan variasi isian yang lezat, seperti madu, sirup, kacang merah, dan bahan-bahan lain bikin lapar di musim dingin.

10. Bungeoppang dan gukhwappang

Meski dicetak menyerupai ikan, bunga krisan, atau teratai, bentuk tersebut hanya perihal estetika dan filosofi semata. Sementara bahan-bahan untuk membuat bungeoppang dan gukhwappang tidak jauh berbeda dengan waffle, yang diisi dengan pasta kacang merah.

11. Gyeranppang

Dari segi tampilan, gyeranppang laiknya makanan ideal yang biasa dikonsumsi saat sarapan. Roti plus telur yang bertengger di atasnya dimasak bersamaan dengan taburan parsley, lantas menciptakan ledakan rasa gurih dan manis yang berikatan menjadi lezat luar biasa.

12. Aneka sate

Makanan pinggir jalan, yang hendak dinikmati ketika mengelilingi kota, tentu lebih mudah disantap menggunakan tusuk sate. Dalam hal ini, ada beberapa kudapan yang bisa kamu pilih, mulai dari sosis hingga adonan ikan yang dipadukan dengan aneka sayuran atau makanan pendamping lainnya.

Jadi, tunggu apa lagi? Daripada ngiler, segera berkemas, dan siap untuk berburu makanan pinggir jalan di Korea Selatan!